Lengyel húsvét I.

Fotó: Krakkó blog

Bár az időjárás bekeményített és a Tátrában már hull a hó, minden jel arra mutat, hogy mégis lesz idén húsvét. A húsboltokban és a cukrászdákban nagy a tolongás, az ismerősök és az ismeretlenek "vidám ünnepeket", "finom tojást" és "nedves locsolkodást" kívánnak egymásnak. A nőkben, főleg az idősebbekben gyűlik a feszültség, mert a XXI. században is általában ők viselik a vállukon az ünnep összes terhét, a rituális nagytakarítást és a körülbelül kétnapos sütés-főzést. A "húsvéti reggelire" alaposan fel kell készülni, a tojás, a felvágottak és a sokféle sütemény mellett savanyú levest, salátákat, egyes helyeken pástétomokat is szokás tálalni - de ami a legfontosabb, az ételszentelésre vitt kosárba is el kell készíteni a belevalót.

Nagyapám mesélte gyerekkoromban, hogyan vitte ükanyám Somogyban a szentelni való ételt kosárban a templomba. Ezért nem volt idegen tőlem a lengyel ételszentelés látványa. Később megtudtam, hogy Erdélyben még mindig él ez a szokás, de húsvét vasárnap reggel. A lengyelek szombaton viszik a templom elé a zöld puszpángágakkal díszített, vászonszalvétával csinosan letakart vagy kibélelt kosaracskákat. Fontos a kosárba kerülő ételek szimbolikája. A tésztából, cukormázból vagy gipszből készült bárányforma és a kenyérdarab Krisztust, a só a "föld sóját", a romlás megakadályozását, a torma az életerőt és a feltámadást, a tojás az új életet, a felvágott (általában kolbászdarab) a család gazdagságát jelenti. Sokan külön kisméretű kuglófot is sütnek, de számos cukrászda és pékség is kínál ilyen apró, kosárba tehető süteményt, bár a hagyomány azt tartja, hogy saját kezűleg kell készíteni. A templomok előtt leterített asztalok állnak, erre helyezik a hívek a sok csinos kosárkát, a pap pedig rendszeres időközökben kijön, imádkozik, majd szentelt vízzel hinti meg az ételeket.

(Ha valaki a Szent Három Nap lelki dimenzióját szeretné megélni Krakkóban, a domonkosokat válassza, de legyen kitartó. A nagycsütörtöki mise este 7-től kb. két óra hosszat, a feltámadási mise pedig este 9-től kb. négy óra hosszat tart, ráadásul ülőhely reményében érdemes egy órával korábban érkezni.)